Thai Curry

Ein Thai Curry 🌶️ ist ein Sammelbegriff für verschiedene würzige Gerichte aus Thailand, die mit einer Currypaste, Kokosmilch und Gemüse, Fleisch oder Tofu zubereitet werden.

Typische Thai Currys sind:

Rotes Curry (Kaeng Phet) – aromatisch-scharf, mit roter Currypaste.

Grünes Curry (Kaeng Khiao Wan) – meist noch schärfer, mit grüner Currypaste.

Gelbes Curry (Kaeng Kari) – milder, mit Kurkuma und oft indisch beeinflusst.

Es gibt noch weitere regionale Currys (z. B. Massaman, Panang).

Beilagen: Traditionell isst man Thai Curry mit Jasminreis oder Reisnudeln.

Kann Spuren von von glutenhaltigem Weizen, Sesam, Sellerie, Senf und Nüssen enthalten!

Hersteller: GewürzSpezi, Inh. Michael Schling, Detmolder Straße 571, 33699 Bielefeld. mail@gewuerzspezi.de