Meersalz Grob

Grobes Meersalz

Grobes Meersalz ist ein naturbelassenes Salz, das durch das Verdunsten von Meerwasser in Salzgärten gewonnen wird. Es wird nicht fein gemahlen und enthält oft noch viele seiner ursprünglichen Mineralien wie Magnesium, Kalzium und Kalium, was ihm einen intensiveren und „volleren“ Geschmack verleihen kann als raffiniertes Speisesalz.

Eigenschaften von grobem Meersalz:

• Größe: Die Kristalle sind deutlich größer und kantiger als bei feinem Salz.

• Verwendung: Perfekt als Finishing-Salz, zum Beispiel auf gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Ofenkartoffeln. Auch ideal für Salzkrusten bei Fisch oder zum Einlegen.

• Geschmack: Mild und aromatisch – oft weniger "scharf" als industriell gereinigtes Salz.

• Unraffiniert: Häufig unbehandelt, ohne Zusatzstoffe wie Rieselhilfen oder Jod.

Kann Spuren von von glutenhaltigem Weizen, Sesam, Sellerie, Senf und Nüssen enthalten!

Hersteller: GewürzSpezi, Inh. Michael Schling, Detmolder Straße 571, 33699 Bielefeld. mail@gewuerzspezi.de